Hartige regenboogmuffins met snijbiet en geitenkaas
Snijbiet of warmoes is eigenlijk een beetje een vergeten groente. Je vindt ze tegenwoordig wel af en toe in de supermarkt maar moet er vaak toch achter zoeken. Want ondanks haar prachtige kleur is snijbiet niet altijd zo populair. Ik vind het een fantastische groente want zo mooi én eigenlijk ook heel makkelijk in gebruik. […]
Kleurrijke herfstsalade met pompoen, biet, wortel en peterseliedressing
Een heerlijk herfstig receptje met producten van de Buurderij door Belgische foodblogster @macaron_manon. “Als kind ben ik grootgebracht in de moestuin van ons bompa. In de aarde ploeteren, stiekem de frambozenstruik gaan leegplukken of de wortels uittrekken. Ik vond dat heerlijk! Voor onze eitjes, melk en room reden wij naar de boer wat verderop. Geweldig […]
Laat de dode bladeren leven
De herfst kleurde onze donker wordende dagen maar jammer genoeg betekende dit ook dat mensen hun bladblazer terug boven haalden. Wij zijn alvast geen fan en wel hierom: Allereerst verbruiken bladblazers met een verbrandingsmotor veel brandstof (benzine). Een bladblazer is met zijn tweetaktmotor volgens Amerikaans onderzoek 500 keer schadelijker voor de luchtkwaliteit dan die van […]
