Hack je koelkast en beperk je voedselverspilling
Wie maakte dit al mee? Je gaat naar de supermarkt en slaat alle basisproducten op: pasta, eieren, fruit en groenten. Je komt thuis, pakt trots al je aankopen uit in de koelkast…. en besluit dan dat je een beloning verdient voor al je harde werk, dus je bestelt een afhaalmaaltijd. Of je komt laat thuis […]
Na greenwashing is er nu ook farmerwashing
Iedereen is ondertussen wel bekend met het fenomeen van greenwashing. We hebben het niet over een natuurlijke diy dye van kleren of haar, maar het willen voorkomen als ‘groen’ ‘duurzaam’ of ‘milieuvriendelijk’. Bedrijven misleiden zo de consument onder valse voorwendselen. Ook in de voedselindustrie is dit een veelvoorkomend iets: Chiquita die bananen met het Rainforest […]
Toast met zomers fruit
De zomer, ik hou ervan. Van de zon en de mooie temperaturen, maar ook van al het lekkers dat Moeder Natuur ons nu te bieden heeft. Mijn kleinfruit-tuin ziet er zo onweerstaanbaar lekker uit. Alles groeit en bloeit en iedere maand is er wel iets anders rijp. Aalbessen, aardbeien, frambozen, blauwe bessen en eind augustus […]
