Biodiversiteit: de Europese ineenstorting van insectenpopulaties
Het bewijs is overweldigend: insectenpopulaties nemen wereldwijd — en ook in Europa — in rap tempo af. De belangrijkste oorzaken zijn de intensieve landbouw en het grootschalige gebruik van pesticiden, die hele kolonies uitroeien. De impact is ernstig: zelfs ons voedselsysteem komt hierdoor in gevaar. Ondanks de wijdverspreide onverschilligheid blijven wetenschappelijke studies zich opstapelen die […]
Wat als land een gemeenschappelijk goed zou zijn?
“Het land behoort toe aan hen die het bewerken,” scandeerden de boeren die Emiliano Zapata volgden tijdens de Mexicaanse Revolutie in hun strijd tegen landeigenende oligarchieën; “land en vrijheid” eisten de Spaanse anarchistische milities tijdens de Spaanse Burgeroorlog, die begrepen dat een vrije samenleving alleen kon worden opgebouwd op basis van een eerlijke verdeling van […]
Waarom moeten we herlokaliseren?
Hoe langer de keten, hoe bitterder de nasmaak! Wereldwijde toeleveringsketens laten een wrange smaak achter: vervuiling en verlies aan biodiversiteit als voorgerecht, speculatie en hongersnood als toetje. Laten we eerlijk zijn: dit systeem loopt op zijn laatste benen. Misschien wordt het tijd om de voedselketen in te korten. We kunnen ons opnieuw de nachtmerrie van […]
Wie zal ons voeden?
Interview met Amélie Poinssot, journaliste en auteur van het boek Who Will Feed Us? Dit boek, dat in februari 2024 wordt gepubliceerd, is het resultaat van een lang onderzoek naar de toekomst van de landbouwwereld: tussen de alarmerende daling van het aantal werknemers in dit vakgebied en de komst van nieuwe agrarische profielen, schetst Amélie […]
Onderwerp: De evolutie van de plaats van vrouwen in de Europese landbouw
In Europa zijn de verhoudingen in de landbouwsector in beweging, waar vrouwen zich al te lang in de schaduw van hun mannelijke tegenhangers hebben bevonden. Tussen weerstand en vooruitgang werpen we een blik op de rol van vrouwen in het agrarische landschap.
Lokale landbouw: Jonge scheuten van hoop
Het gezicht van de Europese landbouw verandert en de urgentie is nu duidelijk: generaties boeren vernieuwen. Deze verschuiving is niet alleen een economische noodzaak, maar ook een maatschappelijke, omdat het invloed heeft op voedselsoevereiniteit en ecologische veerkracht. Nu het continent vergrijst en landbouwgrond schaars wordt, ontstaan er lokale initiatieven om de toekomst van ons voedselsysteem […]
Voedselkilometers: als de agro-industrie de grenzen overschrijdt
Wat als we ons zouden kunnen bevrijden van de voedselsystemen die de planeet verwoesten en boeren tekort doen? Nu de Europese Unie net een historisch vrijhandelsovereenkomst met Latijns-Amerika heeft ondertekend, maken we de balans op van een productiemodel dat afstanden steeds groter maakt.
Voor een nieuwe oude eetcultuur
Lokale handel tegen de waanzin van grootschalige distributie. Het verhaal van avocado’s die uit Chili komen. Hoe lang geleden zijn ze geoogst? Zijn ze per vliegtuig gekomen? Of werden ze gekoeld en per schip vervoerd? En als die avocado slechts 50 cent kostte, hoeveel bleef er dan over voor de Chileense boeren?