Mei is door de VLAM uitgeroepen tot ‘Maand van de lokale voeding’ en de Week van de Korte Keten valt dit jaar van 14 tot 22 mei. Reden genoeg om feest te vieren op de Buurderijen. Laat ons na 2 jaar afwezigheid terug van elkaar én heerlijk lokaal eten genieten.

De Buurderij-Verantwoordelijken zijn enthousiaster dan ooit om de Buren in de watten te leggen. Het is dankzij hen dat de Producenten een eerlijk loon verdienen en de producten in het winkelmandje gemiddeld 28 km reizen. In meer dan de helft van onze 122 Belgische Buurderijen zijn er nu al evenementen te vinden. Denk aan barbecues, wandeltochten, proeverijen, … Kijk zeker of jouw Buurderij iets organiseert en wie weet volgt er een cadeautje. ?

Alle evenementen zijn makkelijk terug te vinden via weekvandekorteketen.be of via de Facebookpagina van Boeren & Buren. 

4 goede redenen voor lokaal en korte keten

Nog even een geheugensteuntje waarom we het allemaal doen ?

• Een seizoensgebonden levensstijl is evenwichtiger, je kan bovendien een tijdelijk aanbod veel meer naar waarde schatten.
• Je levert een positieve bijdrage aan het milieu, lange transportroutes per vliegtuig of schip worden vermeden.
• Met jouw seizoensgebonden boodschappen steun je lokale producenten.
• Bovendien zorgt koken met seizoensproducten voor veel variatie in je keuken. Het is de moeite waard om een paar nieuwe recepten uit te proberen of creatief uit de hoek te komen.