Steden herzien de toekomst met een focus op lokaal en duurzaam voedsel
Omdat grote steden sterk afhankelijk blijven van geïmporteerd voedsel, wordt de kwestie van lokale zelfvoorziening steeds urgenter. In heel Europa ontstaan innovatieve initiatieven voor meer lokale en duurzame voedselsystemen, die stedelijke landschappen opnieuw vormgeven en de deur openen naar veerkrachtigere en beter aanpasbare gemeenschappen.
Wie zijn de echte helden van onze ecosystemen?
Wie staan garant voor de duurzaamheid van de planeet? Sommigen zouden zeggen de politici, anderen de milieubewegingen … wij kiezen de Boeren als de echte helden van onze ecosystemen. “Onze toewijding aan het behoud van het land en de biodiversiteit is de kern van ons werk, en daarom koesteren we het milieu.” Dat is […]
