Regrowing: kweek je groenten opnieuw en opnieuw… en opnieuw
Ken je de term ‘regrowing’ al? Deze trend waaide over uit de Verenigde Staten en bestaat uit het telen van eigen groenten uit klokhuizen, stengels of schillen. Het meest interessante? Je hebt er enkel een beetje aarde, wat water en een vensterbank voor nodig. God bless zero waste! Met het groen van prei maak je […]
Natuurlijke paaskleuren uit de keukenkast
Dit jaar wordt een speciale Pasen, geen grote familiefeesten of eierrapen. Het verven van eieren daarentegen blijft een mooie traditie waarvoor je je huis niet hoeft te verlaten. Wij geven de voorkeur aan het verven met natuurlijke kleurstoffen van bieten, spinazie of bosbessen. Geen chemicaliën dus. Klaar om een glimlach op het gezicht van je […]
Uitdaging: maak je eigen brood zonder machines
Heb je deze dagen wat meer tijd om in de keuken te experimenteren? Dan raden we jou zeker aan om zelf een brood te bakken. Vast wel iets voor jou, deze #coronachallenge. Het excuus dat je geen broodmachine of keukenrobot hebt, zal trouwens niet werken. Bakkers gebruiken deze machinerie meestal ook niet. Ontdek hieronder ons […]
Tip: hoe je huis (natuurlijk) fris laten ruiken?
#blijfinuwkot, dat advies volgen we allemaal zo veel mogelijk op. Maar elke dag thuisblijven is niet altijd rozengeur (en maneschijn). Ruikt jouw huis nog fris met kinderen die niet naar school kunnen, huisdieren die altijd enthousiast zijn en jij die thuiswerkt? Wij geven 2 natuurlijke oplossingen om je huis elke dag fris te laten ruiken. […]
De uitdaging: consequent beter eten
Je Mange, Donc Je Suis. Descartes zei het al, of toch bijna. Ik eet, dus ik ben. Bewust kiezen voor de brandstof die we in onze mond stoppen. Weten waar dat voedsel vandaan komt, hoe het geproduceerd wordt en hoe het onze gezondheid beïnvloedt. Klinkt logisch. Toch zijn we de laatste decennia steeds verder af […]
De Larock Boerderij in Wallonië: De kracht van collectieve landbouw
DOOR HÉLÈNE BINET, 10 SEPTEMBER 2019… In Larock is het één en al groene gedachtegoed dat de klok slaat. In het hart van België begon een groep enthousiastelingen aan een nieuwe vorm van landbouw: collectief, creatief én leerzaam. Aan de rand van een klein landweggetje in Luik, kondigt een bord in de vorm van een […]
Mijn kip, mijn favoriete tuinman
September. Lange dagen, terug naar school en vooral: weinig tijd. Hulp nodig om je tuin te onderhouden? Neem dan net als Amélie een kip in je tuin. Sinds ze het beestje adopteerde, heeft ze een ideale partner in crime voor haar moestuin. Hoezo? We zetten de superkrachten van de kip op een rijtje! 1. Uitwerpselen […]
Hack je koelkast en beperk voedselverspilling
Wie maakte het al mee? Je gaat naar de supermarkt en koopt een hele hoop pasta, eieren, fruit en groenten. Eenmaal thuis leg je alles trots op zijn plek en… besluit je als beloning een afhaalmaaltijd te bestellen. Of na een lange dag werken haal je nog snel even de kinderen op… om daarna langs […]
Na greenwashing is er nu ook farmerwashing
Iedereen is ondertussen wel bekend met het fenomeen van greenwashing. We hebben het niet over een natuurlijke diy dye van kleren of haar, maar het willen voorkomen als ‘groen’ ‘duurzaam’ of ‘milieuvriendelijk’. Bedrijven misleiden zo de consument onder valse voorwendselen. Ook in de voedselindustrie is dit een veelvoorkomend iets: Chiquita die bananen met het Rainforest […]
Toast met zomers fruit
De zomer, ik hou ervan. Van de zon en de mooie temperaturen, maar ook van al het lekkers dat Moeder Natuur ons nu te bieden heeft. Mijn kleinfruit-tuin ziet er zo onweerstaanbaar lekker uit. Alles groeit en bloeit en iedere maand is er wel iets anders rijp. Aalbessen, aardbeien, frambozen, blauwe bessen en eind augustus […]
