Verwarm je restjes, niet de aarde
De aarde warmt op, maar er zijn heel wat dingen die jij kan doen, al etend, om dat tegen te gaan. Hier een menu om niet boven de anderhalve graad te geraken. Tomaten in’t seizoen, rechtstreeks van de Boer We herhalen ons maar we moeten echt stoppen om het hele jaar door tomaten te willen. […]
Het “Domaine du Chapitre”: familiale productie van Belgische wijnen
De familie Hautier is in 2013 begonnen aan hun wijnavontuur in Nijvel. Naast hun graanproducten hebben ze toen samen besloten om hun activiteiten te diversifiëren met het planten van meer dan 22.000 wijnstokken. Een activiteit waaraan ze vandaag veel plezier beleven, een avontuur dat nieuwe ontmoetingen met zich meebracht. En project dat hen als gezin […]
