Oui !
Oui !
  • Sample Page
  • De boer op!
  • Gestoofde Gedachten
  • Kruisbestuiving
  • Aan tafel!
Oui !
Niet te missen
  • Recent
  • Featured
  • Acht redenen om voor de korte keten te kiezen
    Geen comment
  • Een fris aardappelslaatje met asperge
    Geen comment
  • BOLT x Boeren & Buren – een duurzame match
    Geen comment
Recent Tweets
Tags
aardappel aardbeien appel asperges bio bloemkool boer boeren brood Buurderij DIY drank duurzaam duurzaamheid eieren energie gezond goedetengoeddoen groenten herfst kaas kinderen kippen klimaat klimaatverandering koken korte keten kruiden lokaal moestuin partner recept seizoen seizoensgroenten supermarkt tomaten vis vlees voedselverspilling winter wortel wortels zero-waste zerowaste zomer
The Food Assembly Yes to Local!
Pintafish
De boer op!

Familiebedrijf Pintafish: eerlijke, duurzame vis voor huidige en toekomstige generaties

Wout is samen met zijn broer Jan en vader Wim Versteden zaakvoerder van het Belgisch familiebedrijf Pintafish. De duurzame keten staat bij hen centraal. Hun unieke werkwijze onder het motto ‘if you want it fresh, buy it frozen’ is een effectieve bijdrage in de oplossing voor de overbevissing en voedselverspilling.   Duurzame vis “Mijn vader […]

1 jaar geleden Laat een bericht achter
Kruisbestuiving

De Korte Keten in Beweging: een samenwerking met Moving Lives t.v.v. Rikolto

Van 15 tot 23 mei vindt in heel Vlaanderen de Week van de Korte Keten plaats: een week waarbij je kan deelnemen aan tal van activiteiten die verband houden met de Korte Keten. Ook veel Buurderijen plannen prachtige fiets-en wandeltochten langs de Producenten uit ons netwerk. Deze kaderen in de grote ‘beweegcampagne’ van Boeren & […]

1 jaar geleden 1 comment
Voedselketen
Gestoofde Gedachten

Inefficiënties in de hyperefficiënte voedselketen

Miguel Vertriest is beleidsmedewerker van het Netwerk Duurzame Mobiliteit. Hij neemt je in deze gastblog mee op reis doorheen de voedselketen en legt de barsten van ons voedseldistributiesysteem bloot #goedetengoedverplaatsen   De gewassen van de boer in het naburige dorp leggen soms honderden kilometers af alvorens ze in de winkelrekken liggen te wachten op ons, […]

1 jaar geleden 1 comment
Follow Me
Tweet