Voedzame zaden ontkiemen? Zo doe je het!
Quinoa, rijst, linzen, mais, … Het zijn niet enkel lekkere bijgerechten. De ontkiemde zaden hiervan zijn heerlijk en enorm voedzaam. Geloof je niet in de term #superfood? Geen probleem. Het is ook vooral leuk om zelf je zaden in de keuken te laten ontkiemen en er dan mee te strooien op de borden van je […]
De zelfvoorzienende boerderij van Victorien Laute
Tijdens deze zomerperiode gaan we langs bij enkele gemotiveerde Producenten uit ons netwerk. Deze keer waren we te gast bij Ferme Laute: de familieboerderij van Victorien Laute in ’s Gravenbrakel. Ferme Laute Victorien Laute en zijn familie runnen een boerderij in ’s Gravenbrakel (Braine-le-Comte), waar ze fruit, groenten, eieren, melk en vlees produceren. Niet […]
Zes duurzame boeken voor de zomer
Wat zijn jouw plannen voor augustus? Relaxen in Tuinerife, luieren aan de Costa del balkon of toch op verkenning in het buitenland? Waar de vakantie je ook naartoe leidt: een boek is altijd een goed idee. Ontdek welke zes duurzame boeken we deze zomer lezen bij Boeren & Buren. Van ontroerend tot praktisch en van […]
