Familiebedrijf Pintafish: eerlijke, duurzame vis voor huidige en toekomstige generaties
Wout is samen met zijn broer Jan en vader Wim Versteden zaakvoerder van het Belgisch familiebedrijf Pintafish. De duurzame keten staat bij hen centraal. Hun unieke werkwijze onder het motto ‘if you want it fresh, buy it frozen’ is een effectieve bijdrage in de oplossing voor de overbevissing en voedselverspilling. Duurzame vis “Mijn vader […]
De Korte Keten in Beweging: een samenwerking met Moving Lives t.v.v. Rikolto
Van 15 tot 23 mei vindt in heel Vlaanderen de Week van de Korte Keten plaats: een week waarbij je kan deelnemen aan tal van activiteiten die verband houden met de Korte Keten. Ook veel Buurderijen plannen prachtige fiets-en wandeltochten langs de Producenten uit ons netwerk. Deze kaderen in de grote ‘beweegcampagne’ van Boeren & […]
Inefficiënties in de hyperefficiënte voedselketen
Miguel Vertriest is beleidsmedewerker van het Netwerk Duurzame Mobiliteit. Hij neemt je in deze gastblog mee op reis doorheen de voedselketen en legt de barsten van ons voedseldistributiesysteem bloot #goedetengoedverplaatsen De gewassen van de boer in het naburige dorp leggen soms honderden kilometers af alvorens ze in de winkelrekken liggen te wachten op ons, […]
