Superfoods van eigen bodem: 3 zomerse recepten
Gojibessen, avocado’s en hennepzaad: ze staan allemaal op het superfoodslijstje. Wat maakt ze zo super? Een hoog gehalte goede voedingsstoffen die je gezondheid boosten. Maar vaak leggen deze exotische producten duizenden kilometers af voor ze op je bord belanden. Niet zo super dus voor je ecologische voetafdruk. Gelukkig groeien er ook op Belgische bodem echte […]
Je eigen groentjes zonder tuin
Wat is de nieuwste trend als je in een appartement woont? Groenten kweken op je balkon. Hoezo? Trek je laarzen aan, zet een strohoed op en volg onze handleiding. Bezint eer ge begint Voor je over een eigen weelderige moestuin of over een tomatensalade uit eigen tuin droomt, controleer je best eerst de lokale wetgeving. […]
Helden van hier: De Seizoensschuur
Het is nog zeer vroeg wanneer ik de oprit oprij. 7 uur en toch zijn ze hier al twee uur wakker. Vroeg uit de veren, is er een understatement. Enkele helpers vertrekken richting aardbeienveld. Jeroen voedert in het gezelschap van zijn twee honden, de schapen. Het geblaat is oorverdovend luid voor en opmerkelijk stil nadat […]
Terug naar school met deze brooddoos tips!
Na een lange, mooie zomervakantie draaien we hier ’s ochtends opnieuw op volle toeren. Met veel liefde maak ik, nog voor mijn jongens ontwaken, enkele doosjes vol lekkers klaar! Sommige extraatjes vragen zelfs geen extra werk en kan ik zo bij de boterhammen stoppen. Nieuwsgierig wat er hier zoal in de brooddozen terecht komt? Ik […]
