Er zijn zo van die pareltjes, in de rand van de stad. Waar de rust je omarmt, je de vogeltjes hoort fluiten en de natuur nog zijn gang kan gaan… De Tuinfluiter in Deurne is zo’n plek. Dit sociaal, ecologisch en educatief project ligt midden in het volkstuinencomplex van Ertbrugge. Vlak naast een weiland met […]

Duurzaam omgaan met voeding. Voedselverspilling tegengaan. Het zit in het DNA van Boeren & Buren. En het is waarom we zo’n fan zijn van Spijs & Valies. Door moestuingroenten te verwerken tot in azijn opgelegde lekkernijen, bewaart Nicole het seizoen zodat we er met z’n allen langer van kunnen genieten.     Kombuis of fornuis? […]