Een fris aardappelslaatje met asperge
De lokale asperges hebben opnieuw hun weg gevonden naar op ons bord. Nog tot eind juni kan je deze malse stengels bestellen in onze Buurderijen. Vandaag op het menu: een kleurrijke aardappelsalade met bijpassende groene asperges. Terwijl de licht gekarameliseerde asperges een heel bijzondere toets toevoegen, geven de radijsjes pit aan de salade. We werken […]
Bak de perfecte hamburgerbroodjes
Wil je de kinderen gelukkig maken zonder te zwichten voor het junk food imperium? Vandaag delen we het recept voor extra zachte, zelfgemaakte hamburgerbroodjes. Ontdek ook onze kleurrijke variant die volwassenen in vervoering brengt! Het basisprincipe Dit recept is bedoeld voor degenen die het geluk hebben een keukenmachine te hebben. Maar kneden met de hand […]
Smaak het seizoen: zoete aardappelstoemp met broccoli
Sommige stamppotten zijn lekkerder in de lente. Met dit weer delen we je graag een simpele stoemp met broccoli en seizoensgroenten. Er gaat niets boven een goede, zelfgemaakte aardappelpuree. Voeg voor de verandering eens wat zoete aardappel toe, je zal aangenaam verrast zijn! Kook volgens het seizoen en voeg ook wat broccoli toe. Zo maak […]
Snelle en gezonde hap: zoete pannenkoeken met appel en kaneel
Ter ere van wereld pannenkoekendag vandaag maken we zoete pannenkoeken met appel en kaneel! Wist je trouwens dat deze speciale dag oorspronkelijk uit Nederland komt, waar het in 2007 is opgericht? Op deze dag is het de bedoeling dat kinderen pannenkoeken bakken voor ouderen. Doe jij mee? Pannenkoeken met appel en kaneel Alle ingrediënten […]
Hoe kinderen leren op een verantwoorde manier met voedsel om te gaan?
Jong geleerd is oud gedaan. Goede eetgewoontes liggen aan de basis van een gezond bestaan, dus die boodschap meegeven met je kind(eren) is voor elke ouder een streefdoel. Bovendien wil je hen ook graag enkele waarden in verband met duurzaam voedsel bijbrengen. Maar hoe begin je daaraan? Het rood licht / groen licht systeem. Winkelen […]
