Oui !
Oui !
  • Sample Page
  • De boer op!
  • Gestoofde Gedachten
  • Kruisbestuiving
  • Aan tafel!
Oui !
Niet te missen
  • Recent
  • Featured
  • Een onvergetelijke paaspicknick organiseren voor jong en oud: zo doe je dat
    Geen comment
  • pannenkoek met appel
    Snelle en gezonde hap: zoete pannenkoeken met appel en kaneel
    Geen comment
  • Cambio autodelen
    Boeren & Buren X Cambio autodelen – een duurzaam alternatief voor de eigen wagen
    Geen comment
Recent Tweets
Tags
aardbeien appel asperges bio bloem boer boerderij boeren boter brood Buurderij citroen DIY drank duurzaam eieren energie goedetengoeddoen groenten herfst kaas kinderen kippen klimaatverandering kool korte keten kruiden lokaal moestuin munt noten radijs recept sla stad supermarkt tomaten vitamines vlees winter wortel wortels zero-waste zerowaste zomer
The Food Assembly Yes to Local!
voedselverspilling
Kruisbestuiving

Voedselverspilling tegengaan van thuis uit: enkele tips

Voordat fruit en groenten in de supermarkt worden verkocht ondergaan ze een kwaliteitscheck: Hebben ze de juiste vorm? Zijn er geen deukjes of gaatjes? Is de kleur goed? Zo gaat in bijna elke stap van de voedselketen eten verloren. Ook bij ons thuis gooien we voedsel nog vaak te snel de vuilbak in.    Naast de […]

4 weken geleden Laat een bericht achter
Kruisbestuiving

Je eigen groentjes zonder tuin

Wat is de nieuwste trend als je in een appartement woont? Groenten kweken op je balkon. Hoezo? Trek je laarzen aan, zet een strohoed op en volg onze handleiding. Bezint eer ge begint Voor je over een eigen weelderige moestuin of over een tomatensalade uit eigen tuin droomt, controleer je best eerst de lokale wetgeving. […]

2 jaar geleden Laat een bericht achter
De boer op!

Gezond bombardement van smaak: microgroenten

Klein, fijn en ware knallers van smaak, dat zijn microgroenten. Ook bij Boeren en Buren sprongen we vroeg de kar op van deze pas ontkiemde versies van deze, soms overbekende lokale, dan weer onbekende, groenten. Het Gentse Pachagreens levert immers al van bij het prille begin aan onze Buren. Zaakvoerder en microboer Tom De Windt […]

2 jaar geleden Laat een bericht achter
Aan tafel!

Terug naar school met deze brooddoos tips!

Na een lange, mooie zomervakantie draaien we hier ’s ochtends opnieuw op volle toeren. Met veel liefde maak ik, nog voor mijn jongens ontwaken, enkele doosjes vol lekkers klaar! Sommige extraatjes vragen zelfs geen extra werk en kan ik zo bij de boterhammen stoppen. Nieuwsgierig wat er hier zoal in de brooddozen terecht komt? Ik […]

3 jaar geleden Laat een bericht achter
De boer op!

Lui tuinieren en de natuur haar ding laten doen.

Het is de eerste dag van het jaar dat er sneeuw valt wanneer we het veld van Joke gaan bezoeken. Zij is één van de plaatselijke kleine zelfstandige (in bijberoep nu nog) die groenten teelt voor o.a de Buurderijen van Vorselaar en Itegem. Zo geeft ze ook workshops over tuinieren en zelf je schoonmaak- en […]

3 jaar geleden 2 Comments
Follow Me
Tweet