Oui !
Oui !
  • Sample Page
  • De boer op!
  • Gestoofde Gedachten
  • Kruisbestuiving
  • Aan tafel!
Oui !
Niet te missen
  • Recent
  • Featured
  • Een onvergetelijke paaspicknick organiseren voor jong en oud: zo doe je dat
    Geen comment
  • pannenkoek met appel
    Snelle en gezonde hap: zoete pannenkoeken met appel en kaneel
    Geen comment
  • Cambio autodelen
    Boeren & Buren X Cambio autodelen – een duurzaam alternatief voor de eigen wagen
    Geen comment
Recent Tweets
Tags
aardbeien appel asperges bio bloem boer boerderij boeren boter brood Buurderij citroen DIY drank duurzaam eieren energie goedetengoeddoen groenten herfst kaas kinderen kippen klimaatverandering kool korte keten kruiden lokaal moestuin munt noten radijs recept sla stad supermarkt tomaten vitamines vlees winter wortel wortels zero-waste zerowaste zomer
The Food Assembly Yes to Local!
De boer op!

De zelfvoorzienende boerderij van Victorien Laute

Tijdens deze zomerperiode gaan we langs bij enkele gemotiveerde Producenten uit ons netwerk. Deze keer waren we te gast bij Ferme Laute: de familieboerderij van Victorien Laute in ’s Gravenbrakel.   Ferme Laute Victorien Laute en zijn familie runnen een boerderij in ’s Gravenbrakel (Braine-le-Comte), waar ze fruit, groenten, eieren, melk en vlees produceren. Niet […]

8 maanden geleden Laat een bericht achter
Kruisbestuiving

Eitje! Vijf hacks met eierschalen

Zachtgekookt, in een omelet of verwerkt in gebak: eitjes komen altijd van pas in de keuken. Maar wat vang je aan met de schalen? Je kan ze natuurlijk kwijt op de composthoop of in het voer voor je kippen.  Maar je kan zo veel meer aanvangen met de calcium- en mineraalrijke eierschalen. De enige voorwaarde? […]

10 maanden geleden Laat een bericht achter
Kruisbestuiving

Vier tips om water te besparen

Het is warm en overal heersen waarschuwingen dat we spaarzaam met water moeten omgaan: we sproeien ons gazon niet, we wassen onze wagen niet en we vullen ons groot zwembad niet. Hoera opdat we het wat rustiger aan kunnen doen! Maar welke kleine stapjes maken nog een groot verschil? De gemiddelde Vlaming verbruikt immers zo’n […]

3 jaar geleden Laat een bericht achter
Kruisbestuiving

Duurzaam van in de wieg

Mensen met kinderen weten het maar al te goed: van alle spullen die je in huis haalt, zijn babyspullen het kortst van nut. Het resultaat: hopen (vaak plastiek) gerief die niet meer worden gebruikt maar toch in quasi perfecte staat verkeren. Gelukkig beginnen steeds meer initiatieven op te duiken om daar iets aan te doen. […]

3 jaar geleden Laat een bericht achter
Kruisbestuiving

When life gives you lemons

Heb je maar een paar druppels citroensap nodig? Met deze handige truc bewaar je je citroen langer!

3 jaar geleden Laat een bericht achter
Aan tafel!

Chill met die schil

Woudloperskeuken, het was één van mijn favoriete activiteiten op zomerkampen, als welpje in de scouts. Hoe kon het ook anders, als perfecte combinatie van Vuurtje-Stook, Vuurtje-Pook en dingen op het vuurtje gooien. Bijkomend niet onbelangrijk voordeel was: een strikt minimum aan afwas. En alsof dat nog niet genoeg was, moesten er die dag geen tien […]

3 jaar geleden 3 Comments
Kruisbestuiving

Zerowaste: wat met koffiegruis

Voel je je wel eens schuldig omdat je drie tassen koffie nodig hebt vooraleer je de wereld aankan? En blijf je dan over met een hele hoop koffiegruis? Say no more, met de volgende drie tips haal jij alles uit je koffie!   Als ontstopper in de gootsteen Het gruis geeft je leidingen een grondige […]

3 jaar geleden 8 Comments
Kruisbestuiving

Prei recycleren

Het onderste gedeelte van een prei kan je perfect opnieuw planten. Maar wat met het groen van de prei? Opeten? Of op de composthoop? Dat laatste zou zonde zijn, want je kan prei perfect verwerken in een heerlijke bouillon! Wij tonen je stap voor stap hoe dat moet:  Recupereer het groen van de prei.   […]

3 jaar geleden 2 Comments
Aan tafel!

Soep van radijs-loof

Mag ik even met de deur in huis vallen? Wist je dat we allemaal samen zo’n 33% van het geproduceerde voedsel gewoon weggooien! In Vlaanderen betekent dat zo’n 2.000.000 ton voedsel per jaar! Da’s gigantisch, niet!  En vooraleer we allemaal met de grote vinger richting industrie en productie wijzen, het overgrote gedeelte daarvan wordt weggesmeten […]

4 jaar geleden 1 comment
Gestoofde Gedachten

10 verantwoorde vakantie tips

Ik schrijf dit artikel een paar dagen voor ik op vakantie vertrek. En ik ben niet de enige. Of ik nu voor het Noorden kies of jij voor zon en strand, we willen er beide even tussenuit en onze batterijen terug opladen. Maar wat gebeurt er? Terwijl we ons meer zorgen maken over de kleren […]

4 jaar geleden Laat een bericht achter
Follow Me
Tweet