Oui !
Oui !
  • Sample Page
  • De boer op!
  • Gestoofde Gedachten
  • Kruisbestuiving
  • Aan tafel!
Oui !
Niet te missen
  • Recent
  • Featured
  • Opnieuw een teleurstellende COP
    Geen comment
  • Mercosur: Europa op een kruispunt voor haar voedselsysteem
    Geen comment
  • Alles over appels: van de boomgaard tot in je keuken
    Geen comment
Recent Tweets
Tags
aardappel appel asperges bio bloemkool boer boeren brood Buurderij DIY drank duurzaam duurzaamheid ei eieren energie gezond goedetengoeddoen groenten herfst kaas kinderen kippen klimaat klimaatverandering koken korte keten kruiden landbouw lokaal moestuin partner recept seizoen seizoensgroenten soep supermarkt tomaten vlees winter wortel wortels zero-waste zerowaste zomer
The Food Assembly Yes to Local!
Aan tafel!

Oost-Vlaamse quinoa salade met appel en snijbiet

Vers geoogst Wat was ik blij toen ik onlangs mijn pakketje ging afhalen bij de lokale buurderij! Ik had snijbieten besteld en mijn god wat waren ze mooi en kleurrijk en fris en groot. Superlatieven alom voor deze groenten die te vaak vergeten worden naar mijn zin. Roos, oranje, geel en wit omringd met prachtige […]

7 jaren geleden Laat een bericht achter
Aan tafel!

Zondag wordt de lekkerste vaderdag!

Zondag doen we de papa’s alle eer aan. Een dikke merci voor hun ongelooflijke geduld, uren speelplezier, taxi dienst naar alle mogelijke naschoolse activiteiten, luisterend oor, warme troost-armen, uitstapjes naar het park, voorleesmomenten bij het slapengaan en ga zo maar door. Ook dit jaar is de volledige lagere school aan het knutselen gegaan. Een kader […]

8 jaren geleden Laat een bericht achter
Aan tafel!

Asperge Rabarber Plaattaart

Klaar voor je eerste picknick? Ik krijg zoveel energie tegenwoordig! Zalig toch, opstaan en al meteen een stralende zon zien. Die blauwe lucht en de weinig witte wolkjes doen me instant wegdromen naar mijn komende zomervakantie, een leuke wandeling aan zee of een romantische picknick in het park. En dat is wat ik dit weekend […]

8 jaren geleden Laat een bericht achter
Aan tafel!

Neem je tijd voor een lekker rabarber-ontbijt

Wat ben ik blij nu er weer volop rabarber te vinden is. Zo’n uniek smakenpalet van zuur en zoet tegelijk, dat vind je niet zo gauw en net dat maakt rabarber zo onweerstaanbaar lekker. In combinatie met aardbei en chocolade is rabarber ontegensprekelijk een heuse topper die steeds weer blijft smaken en verrassen. Niet te […]

8 jaren geleden 1 comment
Aan tafel!

Paasbrunch Wentelteefjes

Recht uit mijn kindertijd Pasen is voor mij zo’n nostalgisch moment! Het doet me steeds weer wegdromen naar vroeger toen ik nog, ongegeneerd, op Paaszondag lekker lui in de zetel kon blijven liggen. Toen de geur van chocomelk me deed honger krijgen en ik telkens weer nieuwsgierig uitkeek naar wat er op tafel verscheen. Was […]

8 jaren geleden Laat een bericht achter
Aan tafel!

Popeye achterna: bloemkool-spinazie taart

Popeye was verzot op spinazie. Het gaf hem steevast superkracht om zijn geliefde Olivia te redden uit de armen van Brutus. Een mooi fabeltje, maar door deze dolgekke serie kende de populariteit van spinazie een ongezien succes. En groot gelijk, want spinazie is niet alleen bijzonder voedzaam, deze groene bladgroente leent zich ook voor tal […]

8 jaren geleden 2 Comments
Aan tafel!

Chill met die schil

Woudloperskeuken, het was één van mijn favoriete activiteiten op zomerkampen, als welpje in de scouts. Hoe kon het ook anders, als perfecte combinatie van Vuurtje-Stook, Vuurtje-Pook en dingen op het vuurtje gooien. Bijkomend niet onbelangrijk voordeel was: een strikt minimum aan afwas. En alsof dat nog niet genoeg was, moesten er die dag geen tien […]

8 jaren geleden 3 Comments
Aan tafel!

De kracht van Wintergroenten

Hoera voor wintergroenten! Warme chocolademelk drinken onder een warm deken na een lange winterse wandeling, veel beter dan dat wordt de winter niet. Maar dat koude klimaat brengt ook een aantal problemen met zich mee. Vooral op het vlak van verse groenten is de winter niet het eenvoudigste jaargetijde om elke week een gezond menu […]

8 jaren geleden Laat een bericht achter
Aan tafel!

Energie om de winter door te komen

Of je nu last hebt van een winterdip of je voorgenomen hebt om dit jaar meer te gaan sporten, hier schotelen we jullie alvast lekkere recepten voor die jullie die nodige energie moeten geven. Energierepen Voor de stappers van het eerste uur Ingrediënten voor 8 à 10 repen 150 g gedroogde dadels 100 g gemengde […]

8 jaren geleden Laat een bericht achter
Aan tafel!

Seizoensgroenten troef!

Bijna Kerst! Geniet je ook zo van deze uitermate sfeervolle periode met fonkelende lichtjes, glinsterende kerstballen, rijkelijk versierde kerstbomen en een overdaad aan cadeaus. Voor de bomma, de mama, de peter, je lief, je broer of zus en voor alle goede doelen die dit land rijk is. Met Kerst hoort ook een royaal gevulde tafel […]

8 jaren geleden Laat een bericht achter
Laad meer artikels
Follow Me
Tweet