De zelfvoorzienende boerderij van Victorien Laute
Tijdens deze zomerperiode gaan we langs bij enkele gemotiveerde Producenten uit ons netwerk. Deze keer waren we te gast bij Ferme Laute: de familieboerderij van Victorien Laute in ’s Gravenbrakel. Ferme Laute Victorien Laute en zijn familie runnen een boerderij in ’s Gravenbrakel (Braine-le-Comte), waar ze fruit, groenten, eieren, melk en vlees produceren. Niet […]
Van de boom in het glas: kwaliteitsfruit van den Boogerd
Tijdens deze zomerperiode gaan we langs bij enkele gemotiveerde Producenten uit ons netwerk. Deze keer is het Limburgse hoogstamfruitbedrijf den Boogerd aan de beurt. Den Boogerd baat sinds 2008 authentieke hoogstamboomgaarden uit in Zelem. En die bomen produceren heerlijk fruit! Wat voor uitbater Jan Gelders begon als een hobby, groeide uit tot een uniek […]
Het Verdronken Land van Saeftinghe, rechtstreeks op je bord
Tijdens deze zomerperiode gaan we langs bij enkele gemotiveerde Producenten uit ons netwerk. Vandaag schetsen we een portret van het idyllische Saefteringherhof. Het Saeftingherhof is gelegen op de Belgisch-Nederlands grens, vlakbij het Verdronken Land van Saeftinghe. In dit natuurgebied lopen de koeien van Kris Van Royen en Geert Meersschaert vrij rond. De combinatie van een […]
Moet er nog meel zijn: recordverkoop op de Buurderijen
Moet er nog meel zijn? Grote kans dat je nu heftig ‘ja’ knikt. Het nijpend tekort aan bloem in de supermarkten ging niet onopgemerkt. Om de quarantaine door te komen sloegen we massaal bloem- en bakproducten in. Het gevolg: lege rekken en teleurgestelde bakfanaten. De Buurderijen staken daarom een tandje bij om alle Buren in […]
Leven op het ritme van de seizoenen: de familie Vanbiervliet
Achter elk sterk product, staat een sterk persoon. In het geval van ‘Saisons Vanbiervliet’ zijn het er zelfs twee: Ronald en Janique Vanbiervliet. Hun fruitgaard is hun levenswerk. Al bijna 22 jaar lang. We bevinden ons in het rustige Bever, pal in het Toscane van de Lage Landen: het Pajottenland. Vandaag nemen ze ons -vanop […]
De Larock Boerderij in Wallonië: De kracht van collectieve landbouw
DOOR HÉLÈNE BINET, 10 SEPTEMBER 2019… In Larock is het één en al groene gedachtegoed dat de klok slaat. In het hart van België begon een groep enthousiastelingen aan een nieuwe vorm van landbouw: collectief, creatief én leerzaam. Aan de rand van een klein landweggetje in Luik, kondigt een bord in de vorm van een […]
Weet je hoe deze voedingsmiddelen groeien?
Kikkererwten, quinoa, linzen en broccoli. Iedereen kent deze eiwitrijke planten, maar hoe en waar groeien ze precies? Wij zetten de feiten op een rijtje! Kikkererwten: in peulen De kikkererwtenplant groeit voornamelijk in het Middellanse-Zeebekken. De plant is dol op warmte, maar past zich ook aan in andere klimaten. Je kan ze zelfs in België vinden, zoals […]
Op vakantie bij de Boer
Nog geen vakantieplannen en je wilt niet te ver weg? Waarom kies je niet voor een originele vakantie in eigen land? Veel boeren verwelkomen bezoekers op hun akkers. Hun aanbod? Accommodatie of Wwoofing ver weg van de drukte van de grote steden. Het platteland om je batterijen op te laden Ver weg van de drukte, […]
Vert d’Iris: agro ecologie in het bruisende Brussel
Ecologisch tuinieren in harmonie met de natuur, we zijn bij Vert d’Iris, op een steenworp afstand van Brussel! We ontmoetent Frédéric Morand, oprichter van de coöperatie, om de geheimen van duurzame landbouw te leren kennen. Na slechts 20 minuten met de metro van het centrum van Brussel en een korte wandeling door weiden met paarden, […]
De Wroeter: lokaal, bio en keihard een maatschappelijke meerwaarde
8u15, Kortessem. Een groot serrecomplex blinkt in de zon. Hoewel het best nog vroeg is, staat de parking vol en is er heel wat bedrijvigheid. Ik heb een afspraak met Jos, één van de coördinatoren van De Wroeter. Enige verwarring is mogelijk. Er is enerzijds De Wroeter, een maatwerkbedrijf, met vier pijlers: biolandbouw, logistiek en […]
